DROP IT LIKE IT IS

Drop is onlosmakelijk verbonden met Nederland, ondanks dat Engelse drop ook wel eens wat aandacht krijgt. Het verleidelijke zwarte snoepje wordt gemaakt van de zoethoutplant, of eigenlijk een struik, met de indrukwekkende Latijnse naam: Glycyrrhiza glabra. We gebruiken niet de hele struik, maar slechts de wortel van dit exemplaar uit de vlinderbloemfamilie. En weet je…